Primi

Minestra di riso integrale con Azuki

In questi giorni di freddo intenso è piacevole pranzare o cenare con una calda minestra che, oltre a nutrirci con gusto, ci dà un certo conforto. Come questa che non è solo calda e saporita ma anche ricca di buone

Primi

Tortelli di patate

Indimenticabili scorpacciate di questi meravigliosi tortelli da parte di David che non finiva più di riempirsene il piatto. In verità sono amati da tutti noi che, emiliani e no, apprezziamo molto la pasta ripiena e questi, essendo delicatissimi, si accompagnano

Primi

Minestra di ceci, lo zimino

C’era una volta, c’era una voglia, c’era una volta una voglia di sapori caldi, di cucchiaiate di brodo, ma piene di qualcosa che sazia, da masticare, di alzare gli occhi e di allungare le braccia a chiederne ancora. E la

Salute

Ripartire alla grande a settembre

  Bentornati amici! Dopo la lunga pausa estiva rieccomi qui più in forma che mai. Avevo tanta voglia di scrivere, postare nuove ricette e condividere con voi le notizie più interessanti. Da oggi saremo nuovamente insieme tutte le settimane, ma prima di

Dolci

Cookies al cocco con gocce di cioccolato

Le bimbe sono finalmente tornate a casa dopo una settimana di “villeggiatura” dalla nonna. Quando non sono a gironzolare per casa e a fare casino mancano terribilmente. Per festeggiare il loro ritorno (come se fossero partite per la guerra!) 😉