Dolci

Cookies al cocco con gocce di cioccolato

Le bimbe sono finalmente tornate a casa dopo una settimana di “villeggiatura” dalla nonna. Quando non sono a gironzolare per casa e a fare casino mancano terribilmente. Per festeggiare il loro ritorno (come se fossero partite per la guerra!) 😉

Secondi

Decorare con i fiori una torta salata

Voi cosa fate quando non avete voglia di cucinare e non dovete fare qualcosa di elaborato? Io cucino torte salate. Sono la maga delle torte salate. Ogni volta mi invento una ricetta, un giorno aggiungo un nuovo ingrediente e così presento

Dolci

Il perfetto tiramisù vegano

Un classico della pasticceria italiana, sempre presente nelle liste dei dessert che unisce l’irresistibile cremosità degli strati dolci alle note aromatiche del caffè di cui sono imbevuti i biscotti. Il dolce va gustato raccogliendo tutti i componenti insieme, nel cucchiaino

Film Salute

Siamo quello che mangiamo

Let thy food be thy medicine and thy medicine be thy food ovvero fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Ippocrate 460-370 a.C. Così comincia il film documentario Food Matters. Ippocrate